葱炖猪蹄

葱炖猪蹄

热量：220.83千卡（100克可食部分）

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葱炖猪蹄的热量

每100克可食部分

  • 220.83千卡

    热量

  • 18.96克

    蛋白质

  • 15.58克

    脂肪

  • 0.90克

    碳水化合物

  • 0.18克

    纤维素

葱炖猪蹄营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)220.83
蛋白质(克)18.96
脂肪(克)15.58
碳水化合物(克)0.90
纤维素(克)0.18
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)158.68
脂肪酸(克)14.13
饱和脂肪酸(克)5.21
单不饱和脂肪酸(克)6.45
多不饱和脂肪酸(克)1.74
α-亚油酸(克)8.51
亚油酸(克)1455.62
α-亚麻酸(克)0.74
亚麻酸(克)127.19
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.48
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.32
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.01
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)8.26
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)32.58
磷(毫克)33.09
钾(毫克)65.29
钠(毫克)409.16
镁(毫克)7.18
铁(毫克)1.03
锌(毫克)1.01
硒(微克)4.95
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.06
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)2.26
赖氨酸(毫克)1.07
蛋氨酸(毫克)0.11
胱氨酸(毫克)0.58
酪氨酸(毫克)1.24
苏氨酸(毫克)1.05
色氨酸(毫克)0.03
缬氨酸(毫克)1.85
组氨酸(毫克)0.74
异亮氨酸(毫克)1.29
苯丙氨酸(毫克)1.63
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.69
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)2.87

葱炖猪蹄介绍

1.猪蹄去毛，刮洗干净，从趾缝处切成两片，放入锅中，加清水，旺火烧开，撇去浮沫。

2.再加入葱白、黄酒、食盐，小火炖至熟烂即成。

葱炖猪蹄的功效与作用

有养血托疮功效。适用于四肢疮疡肿痛，败疮不收。还可用于产后乳少。（《肘后方》）
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