葱豉汤

葱豉汤

热量：9.83千卡（100克可食部分）

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葱豉汤的热量

每100克可食部分

  • 9.83千卡

    热量

  • 0.60克

    蛋白质

  • 0.07克

    脂肪

  • 1.11克

    碳水化合物

  • 0.19克

    纤维素

葱豉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)9.83
蛋白质(克)0.60
脂肪(克)0.07
碳水化合物(克)1.11
纤维素(克)0.19
嘌呤(毫克)0.05
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.24
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.06
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.03
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.61
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)3.89
磷(毫克)3.30
钾(毫克)11.43
钠(毫克)0.65
镁(毫克)2.16
铁(毫克)0.08
锌(毫克)0.05
硒(微克)0.07
铜(毫克)0.01
锰(毫克)0.06
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)5.06
赖氨酸(毫克)2.34
蛋氨酸(毫克)0.34
胱氨酸(毫克)1.10
酪氨酸(毫克)2.76
苏氨酸(毫克)2.78
色氨酸(毫克)0.20
缬氨酸(毫克)3.87
组氨酸(毫克)1.64
异亮氨酸(毫克)2.95
苯丙氨酸(毫克)3.60
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)1.43
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)6.36

葱豉汤介绍

1.带须葱白洗净，切段。

2.将葱白、淡豆豉、生姜加水500毫升，大火烧沸后，加黄酒煎煮3-5分钟。

3.趁热饮用。服后盖被发汗。

葱豉汤的功效与作用

葱白具有解表和中的功效；淡豆豉解肌发表。二者熬汤适用于风寒感冒。对病毒感染的鼻炎也有一定的疗效。
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