虫草杞子煲鲍鱼

虫草杞子煲鲍鱼

热量：37.85千卡（100克可食部分）

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虫草杞子煲鲍鱼的热量

每100克可食部分

  • 37.85千卡

    热量

  • 3.76克

    蛋白质

  • 0.45克

    脂肪

  • 6.24克

    碳水化合物

  • 1.57克

    纤维素

虫草杞子煲鲍鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)37.85
蛋白质(克)3.76
脂肪(克)0.45
碳水化合物(克)6.24
纤维素(克)1.57
嘌呤(毫克)20.51
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)42.58
脂肪酸(克)0.11
饱和脂肪酸(克)0.05
单不饱和脂肪酸(克)0.02
多不饱和脂肪酸(克)0.02
α-亚油酸(克)0.35
亚油酸(克)2.11
α-亚麻酸(克)0.99
亚麻酸(克)5.91
EPA-PCT(%)0.72
EPA(毫克)4.33
DHA-PCT(%)0.42
DHA(毫克)4.33
EPA+DHA(毫克)8.66
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)40.13
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.32
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.20
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.43
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)215.44
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)59.93
磷(毫克)23.86
钾(毫克)70.16
钠(毫克)548.00
镁(毫克)17.69
铁(毫克)9.08
锌(毫克)0.63
硒(微克)4.06
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.16
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)0.53
赖氨酸(毫克)0.21
蛋氨酸(毫克)0.09
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)0.28
苏氨酸(毫克)0.54
色氨酸(毫克)0.10
缬氨酸(毫克)0.25
组氨酸(毫克)0.16
异亮氨酸(毫克)0.33
苯丙氨酸(毫克)0.35
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.09
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)0.63

虫草杞子煲鲍鱼介绍

1. 新鲜鲍鱼1只，壳和肉分开，鲍鱼壳擦洗净，鲍鱼肉去污秽部分，洗净，切片。
2. 冬虫夏草，杞子和生姜分别洗净。
3. 生姜去皮，切片。
4. 鲍鱼壳和姜片放入煲内，加适量水，用猛火煲约30分钟，去鲍鱼壳。
5. 加入冬虫夏草，桔子和鲍鱼肉，用中火煲约3小时，加入细盐调味，即可饮用。

虫草杞子煲鲍鱼的功效与作用

肝调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 明目食谱 滋阴食谱
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