虫草花雪梨煲排骨

虫草花雪梨煲排骨

热量：85.22千卡（100克可食部分）

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虫草花雪梨煲排骨的热量

每100克可食部分

  • 85.22千卡

    热量

  • 5.38克

    蛋白质

  • 5.89克

    脂肪

  • 2.84克

    碳水化合物

  • 0.35克

    纤维素

虫草花雪梨煲排骨营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)85.22
蛋白质(克)5.38
脂肪(克)5.89
碳水化合物(克)2.84
纤维素(克)0.35
嘌呤(毫克)0.02
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)47.50
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.53
维生素B1(毫克)0.23
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.54
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.13
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.06
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.49
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)3.79
磷(毫克)37.32
钾(毫克)84.92
钠(毫克)58.28
镁(毫克)6.52
铁(毫克)0.33
锌(毫克)0.53
硒(微克)2.97
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.03
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)355.47
赖氨酸(毫克)399.64
蛋氨酸(毫克)120.08
胱氨酸(毫克)80.89
酪氨酸(毫克)153.27
苏氨酸(毫克)235.73
色氨酸(毫克)100.51
缬氨酸(毫克)230.12
组氨酸(毫克)175.67
异亮氨酸(毫克)197.06
苯丙氨酸(毫克)165.40
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)200.96
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)318.67

虫草花雪梨煲排骨介绍

1、排骨洗净，用清水浸泡20分钟去除血水。
2、排骨捞出放入汤锅里，加姜片以及约1500ML的清水，大火烧开。
3、捞净浮沫后，放入泡好的虫草花，转中小火炖约1.5小时
4、雪梨去皮去核，改刀切成大块加入汤锅内。
5、加盐调味后继续炖15分钟左右即可。
6、干虫草花挣洗干净后，浸泡10分钟左右。
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