橙汁冬瓜

①冬瓜洗净去皮去瓤，切成1厘米左右粗细的条状；锅中加水，i  水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉；放入含有冰块的白开水中使之凉透。

②取一大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化，把冬瓜条捞出沥干水分，泡在调好的橙汁里。

③橙子切片，另取柠檬1片，盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。