炒红苋菜

炒红苋菜

热量：65.92千卡（100克可食部分）

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炒红苋菜的热量

每100克可食部分

  • 65.92千卡

    热量

  • 3.73克

    蛋白质

  • 2.98克

    脂肪

  • 6.83克

    碳水化合物

  • 1.68克

    纤维素

炒红苋菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)65.92
蛋白质(克)3.73
脂肪(克)2.98
碳水化合物(克)6.83
纤维素(克)1.68
嘌呤(毫克)8.52
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)2.43
脂肪酸(克)2.49
饱和脂肪酸(克)1.08
单不饱和脂肪酸(克)1.19
多不饱和脂肪酸(克)0.22
α-亚油酸(克)0.23
亚油酸(克)221.80
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)228.06
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.57
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)27.67
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.58
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1365.97
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)166.84
磷(毫克)60.89
钾(毫克)319.60
钠(毫克)458.70
镁(毫克)35.56
铁(毫克)2.73
锌(毫克)0.67
硒(微克)0.19
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.35
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)4.84
赖氨酸(毫克)5.08
蛋氨酸(毫克)1.44
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)2.77
苏氨酸(毫克)2.85
色氨酸(毫克)2.77
缬氨酸(毫克)4.01
组氨酸(毫克)1.65
异亮氨酸(毫克)2.77
苯丙氨酸(毫克)3.27
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)1.44
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)6.05

炒红苋菜介绍

1. 择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；
2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥；
3. 炒锅放在中火上，放入少许猪油；
4. 待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。
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