柴葛瘦肉汤

柴葛瘦肉汤

热量：40.49千卡（100克可食部分）

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柴葛瘦肉汤的热量

每100克可食部分

  • 40.49千卡

    热量

  • 3.65克

    蛋白质

  • 1.09克

    脂肪

  • 4.21克

    碳水化合物

  • 0.19克

    纤维素

  • 食谱原料 13161

    辅料：

    饮用水 500克

柴葛瘦肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)40.49
蛋白质(克)3.65
脂肪(克)1.09
碳水化合物(克)4.21
纤维素(克)0.19
嘌呤(毫克)21.24
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)14.05
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)7.63
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.95
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.12
维生素C(毫克)1.65
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.06
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)0.52
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.87
矿物质
钙(毫克)12.57
磷(毫克)36.59
钾(毫克)102.49
钠(毫克)10.26
镁(毫克)10.92
铁(毫克)0.66
锌(毫克)0.57
硒(微克)2.64
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.02
碘(微克)0.29
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)293.76
赖氨酸(毫克)263.76
蛋氨酸(毫克)72.83
胱氨酸(毫克)44.05
酪氨酸(毫克)123.29
苏氨酸(毫克)160.58
色氨酸(毫克)46.30
缬氨酸(毫克)182.08
组氨酸(毫克)127.46
异亮氨酸(毫克)159.88
苯丙氨酸(毫克)154.16
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)116.88
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)277.46

柴葛瘦肉汤介绍

将柴胡洗净用布包好；鲜葛根去皮，洗净，切片；猪瘦肉洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。随量饮汤食肉。

柴葛瘦肉汤的功效与作用

解肌透表、清热生津。适用于感冒属风热者，症见恶寒发热、颈项强痛、头痛口渴、周身骨痛、汗出不畅、小便短黄、舌红苔黄、脉浮数。
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