彩蛋黄瓜卷

彩蛋黄瓜卷

热量：52.75千卡（100克可食部分）

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彩蛋黄瓜卷的热量

每100克可食部分

  • 52.75千卡

    热量

  • 3.25克

    蛋白质

  • 3.33克

    脂肪

  • 3.23克

    碳水化合物

  • 0.94克

    纤维素

彩蛋黄瓜卷营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)52.75
蛋白质(克)3.25
脂肪(克)3.33
碳水化合物(克)3.23
纤维素(克)0.94
嘌呤(毫克)4.84
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)115.16
脂肪酸(克)2.75
饱和脂肪酸(克)0.82
单不饱和脂肪酸(克)1.21
多不饱和脂肪酸(克)0.64
α-亚油酸(克)3.17
亚油酸(克)613.41
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)5.57
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)73.03
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.37
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)25.79
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.47
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)209.45
叶酸(微克)30.33
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)24.49
生物素(微克)2.26
矿物质
钙(毫克)24.85
磷(毫克)55.27
钾(毫克)138.87
钠(毫克)261.16
镁(毫克)14.60
铁(毫克)0.88
锌(毫克)0.35
硒(微克)3.21
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.07
碘(微克)0.12
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)223.82
赖氨酸(毫克)185.43
蛋氨酸(毫克)77.36
胱氨酸(毫克)55.51
酪氨酸(毫克)104.92
苏氨酸(毫克)124.61
色氨酸(毫克)46.85
缬氨酸(毫克)150.20
组氨酸(毫克)58.66
异亮氨酸(毫克)134.06
苯丙氨酸(毫克)132.68
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)132.87
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)237.60

彩蛋黄瓜卷介绍

1. 红甜椒、青甜椒、黄甜椒均洗净，去蒂、籽后切成小粒。

2. 黄瓜洗净，去蒂。

3. 用削皮刀将1根黄瓜削成薄片。

4. 将黄瓜片卷成卷，码在盘中。

5. 鸡蛋磕入碗中打散，加入彩椒粒和盐搅匀。

6. 炒锅注花生油烧热，放入彩椒鸡蛋液稍翻炒，出锅放凉。

7. 将放凉的彩椒鸡蛋填入黄瓜卷中即可。

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