白油嫩蛋

白油嫩蛋

热量：267.51千卡（100克可食部分）

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白油嫩蛋的热量

每100克可食部分

  • 267.51千卡

    热量

  • 10.77克

    蛋白质

  • 23.28克

    脂肪

  • 3.64克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

白油嫩蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)267.51
蛋白质(克)10.77
脂肪(克)23.28
碳水化合物(克)3.64
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)473.30
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)189.32
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.22
维生素B3(毫克)0.16
维生素B6(毫克)0.32
维生素B12(微克)0.49
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)44.50
维生素E(毫克)11.34
维生素K(微克)8.90
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)24.27
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)18.20
矿物质
钙(毫克)47.11
磷(毫克)106.80
钾(毫克)126.61
钠(毫克)616.46
镁(毫克)8.67
铁(毫克)2.26
锌(毫克)0.98
硒(微克)11.61
铜(毫克)0.15
锰(毫克)0.06
碘(微克)22.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)839.81
赖氨酸(毫克)682.04
蛋氨酸(毫克)291.26
胱氨酸(毫克)196.60
酪氨酸(毫克)394.82
苏氨酸(毫克)463.59
色氨酸(毫克)177.99
缬氨酸(毫克)561.49
组氨酸(毫克)216.83
异亮氨酸(毫克)504.85
苯丙氨酸(毫克)499.19
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)487.86
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)894.01

白油嫩蛋介绍

1. 选新鲜鸡蛋打入碗内，加入水淀粉、盐、高汤100毫升，用筷子搅匀。
2. 炒锅内放入植物油，在旺火上烧至六七成热时倒入鸡蛋汁，即快速搅动，炒至水气渐干，蛋上起亮油光时，即可铲出入盘。

白油嫩蛋的功效与作用

健脾开胃食谱 益智补脑食谱 滋阴食谱 贫血食谱
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