白茅根豆粥

白茅根豆粥

热量：42.65千卡（100克可食部分）

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白茅根豆粥的热量

每100克可食部分

  • 42.65千卡

    热量

  • 1.57克

    蛋白质

  • 0.08克

    脂肪

  • 9.16克

    碳水化合物

  • 0.41克

    纤维素

  • 食谱原料 11939

    辅料：

    饮用水 500克

白茅根豆粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)42.65
蛋白质(克)1.57
脂肪(克)0.08
碳水化合物(克)9.16
纤维素(克)0.41
嘌呤(毫克)1.44
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.02
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)0.01
α-亚油酸(克)3.10
亚油酸(克)15.48
α-亚麻酸(克)0.20
亚麻酸(克)1.00
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.62
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.20
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.68
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.81
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.03
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.40
矿物质
钙(毫克)4.40
磷(毫克)24.13
钾(毫克)48.65
钠(毫克)0.30
镁(毫克)9.27
铁(毫克)0.44
锌(毫克)0.22
硒(微克)0.38
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.17
碘(微克)0.55
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)72.81
赖氨酸(毫克)67.14
蛋氨酸(毫克)14.71
胱氨酸(毫克)9.00
酪氨酸(毫克)25.67
苏氨酸(毫克)30.67
色氨酸(毫克)8.19
缬氨酸(毫克)43.95
组氨酸(毫克)27.10
异亮氨酸(毫克)40.05
苯丙氨酸(毫克)51.62
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)23.71
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)77.29

白茅根豆粥介绍

1.红小豆浸泡4-6小时；大米浸泡30分钟；鲜白茅根水煎取汁。

2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后放入红小豆，再次烧沸后改小火，熬煮成粥。

3.待粥煮熟时，放入白茅根汁，略煮片刻即可。

白茅根豆粥的功效与作用

白茅根中富含钾盐，能治因湿热壅滞所致的小便不利、水肿，从而缓解肾脏压力，起到保健肾脏的作用。
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