百合红枣银杏羹

百合红枣银杏羹

热量：43.54千卡（100克可食部分）

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百合红枣银杏羹的热量

每100克可食部分

  • 43.54千卡

    热量

  • 5.04克

    蛋白质

  • 0.47克

    脂肪

  • 4.83克

    碳水化合物

  • 0.15克

    纤维素

百合红枣银杏羹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)43.54
蛋白质(克)5.04
脂肪(克)0.47
碳水化合物(克)4.83
纤维素(克)0.15
嘌呤(毫克)0.01
血糖生成指数1.27
胆固醇(毫克)17.47
脂肪酸(克)0.42
饱和脂肪酸(克)0.22
单不饱和脂肪酸(克)0.18
多不饱和脂肪酸(克)0.03
α-亚油酸(克)2.62
亚油酸(克)21.09
α-亚麻酸(克)0.22
亚麻酸(克)2.95
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.83
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.26
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.18
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.20
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.54
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)3.42
磷(毫克)49.01
钾(毫克)64.61
钠(毫克)51.09
镁(毫克)7.20
铁(毫克)0.96
锌(毫克)1.17
硒(微克)0.97
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.05
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)395.30
赖氨酸(毫克)411.30
蛋氨酸(毫克)53.98
胱氨酸(毫克)88.54
酪氨酸(毫克)158.72
苏氨酸(毫克)215.82
色氨酸(毫克)39.91
缬氨酸(毫克)242.37
组氨酸(毫克)171.13
异亮氨酸(毫克)216.35
苯丙氨酸(毫克)243.08
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)142.52
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)401.79

百合红枣银杏羹介绍

1.牛肉用滚水洗净，切薄片；
2.白果去壳，用水浸去外层薄膜；
3.百合、红枣洗净；
4.生姜去皮，切片；
5.沙锅内加入适量清水，烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片；
6.用中火煲至百合将熟时，加入牛肉片；
7.继续煲至牛肉熟，加盐少许，即可食用。

百合红枣银杏羹的功效与作用

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