百合蛋黄汤

百合蛋黄汤

热量：19.29千卡（100克可食部分）

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百合蛋黄汤的热量

每100克可食部分

  • 19.29千卡

    热量

  • 1.28克

    蛋白质

  • 0.84克

    脂肪

  • 1.64克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

百合蛋黄汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)19.29
蛋白质(克)1.28
脂肪(克)0.84
碳水化合物(克)1.64
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)56.10
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)22.44
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.02
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)0.06
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)5.27
维生素E(毫克)0.18
维生素K(微克)1.05
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)2.88
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.16
矿物质
钙(毫克)5.64
磷(毫克)12.58
钾(毫克)14.84
钠(毫克)12.62
镁(毫克)1.00
铁(毫克)0.20
锌(毫克)0.11
硒(微克)1.38
铜(毫克)0.01
锰(毫克)0.01
碘(微克)2.61
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)99.53
赖氨酸(毫克)80.84
蛋氨酸(毫克)34.52
胱氨酸(毫克)23.30
酪氨酸(毫克)46.79
苏氨酸(毫克)54.95
色氨酸(毫克)21.10
缬氨酸(毫克)66.55
组氨酸(毫克)25.70
异亮氨酸(毫克)59.84
苯丙氨酸(毫克)59.16
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)57.82
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)105.96

百合蛋黄汤介绍

1.百合花一瓣瓣摘下，用清水浸泡一夜，待出现白沫后，把水倒掉，放入锅中，

2.加清水以旺火烧沸，改用小火煮半小时，

3.再加入蛋花雕搅匀略煮，调点白糖即可趁温热时吃。

百合蛋黄汤的功效与作用

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