百合荸荠大米豆浆

百合荸荠大米豆浆

热量：24.73千卡（100克可食部分）

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百合荸荠大米豆浆的热量

每100克可食部分

  • 24.73千卡

    热量

  • 1.51克

    蛋白质

  • 0.61克

    脂肪

  • 3.62克

    碳水化合物

  • 0.61克

    纤维素

  • 食谱原料 12218

    辅料：

    饮用水 1000克

百合荸荠大米豆浆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)24.73
蛋白质(克)1.51
脂肪(克)0.61
碳水化合物(克)3.62
纤维素(克)0.61
嘌呤(毫克)6.51
血糖生成指数0.66
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.55
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)0.13
多不饱和脂肪酸(克)0.34
α-亚油酸(克)2.24
亚油酸(克)291.76
α-亚麻酸(克)0.31
亚麻酸(克)45.08
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.41
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.12
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.10
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.71
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)8.39
叶酸(微克)6.68
泛酸(毫克)0.67
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.09
矿物质
钙(毫克)7.59
磷(毫克)20.83
钾(毫克)64.60
钠(毫克)0.69
镁(毫克)8.52
铁(毫克)0.39
锌(毫克)0.17
硒(微克)0.30
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.12
碘(微克)0.40
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)108.21
赖氨酸(毫克)85.76
蛋氨酸(毫克)15.12
胱氨酸(毫克)20.07
酪氨酸(毫克)45.23
苏氨酸(毫克)55.00
色氨酸(毫克)17.04
缬氨酸(毫克)67.35
组氨酸(毫克)36.76
异亮氨酸(毫克)70.56
苯丙氨酸(毫克)70.80
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)35.19
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)116.03

百合荸荠大米豆浆介绍

1.将黄豆用清水浸泡10～12小时，捞出洗净；干百合用清水泡发，洗净；荸荠去皮，洗净，切丁；大米淘洗干净。

2.将上述食材一同放入浆机中，加清水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆制作完成后过滤即可。

百合荸荠大米豆浆的功效与作用

荸荠有清热生津、凉血、消积的功效；百合能清心除烦，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦等。
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