Make Healthy Living A Habit
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热量：12.00千卡（100克可食部分）
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12.00千卡
热量0.90克
蛋白质0.00克
脂肪2.60克
碳水化合物0.90克
纤维素白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。
菜瓜性寒、味甘，归大肠、胃经；具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效。
