白菜咸鱼柳

白菜咸鱼柳

热量：84.59千卡（100克可食部分）

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白菜咸鱼柳的热量

每100克可食部分

  • 84.59千卡

    热量

  • 7.91克

    蛋白质

  • 3.16克

    脂肪

  • 6.66克

    碳水化合物

  • 0.92克

    纤维素

白菜咸鱼柳营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)84.59
蛋白质(克)7.91
脂肪(克)3.16
碳水化合物(克)6.66
纤维素(克)0.92
嘌呤(毫克)0.07
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)44.49
脂肪酸(克)0.35
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)0.10
多不饱和脂肪酸(克)0.12
α-亚油酸(克)0.10
亚油酸(克)2.43
α-亚麻酸(克)0.03
亚麻酸(克)0.70
EPA-PCT(%)1.33
EPA(毫克)32.00
DHA-PCT(%)3.29
DHA(毫克)32.00
EPA+DHA(毫克)64.00
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)225.80
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.30
维生素B6(毫克)0.06
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)22.60
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.16
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1354.85
叶酸(微克)46.05
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.05
矿物质
钙(毫克)88.52
磷(毫克)74.28
钾(毫克)184.32
钠(毫克)395.89
镁(毫克)23.87
铁(毫克)2.29
锌(毫克)0.86
硒(微克)1.00
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.29
碘(微克)8.05
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)640.42
赖氨酸(毫克)597.97
蛋氨酸(毫克)164.98
胱氨酸(毫克)73.74
酪氨酸(毫克)243.76
苏氨酸(毫克)340.70
色氨酸(毫克)113.52
缬氨酸(毫克)403.55
组氨酸(毫克)149.40
异亮氨酸(毫克)297.01
苯丙氨酸(毫克)318.24
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)238.71
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)562.01

白菜咸鱼柳介绍

1.小白菜洗净，滴水，备用。
2.实肉咸鱼洗净吸干水，起肉切成片条状。
3.烧红锅，下油，爆香姜米，下咸鱼略爆香，盛起；再烧红锅，下油，炒小白菜至八成熟，咸鱼回锅，倾下调味芡汁，兜匀便可上碟。

白菜咸鱼柳的功效与作用

清热解毒食谱 便秘食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
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