巴国玉米糕

巴国玉米糕

热量：287.99千卡（100克可食部分）

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巴国玉米糕的热量

每100克可食部分

  • 287.99千卡

    热量

  • 8.34克

    蛋白质

  • 2.24克

    脂肪

  • 60.91克

    碳水化合物

  • 3.56克

    纤维素

巴国玉米糕营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)287.99
蛋白质(克)8.34
脂肪(克)2.24
碳水化合物(克)60.91
纤维素(克)3.56
嘌呤(毫克)4.99
血糖生成指数21.57
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.38
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)0.09
多不饱和脂肪酸(克)0.20
α-亚油酸(克)15.22
亚油酸(克)197.84
α-亚麻酸(克)0.17
亚麻酸(克)2.27
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.04
维生素B1(毫克)0.26
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.75
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.66
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.24
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)11.66
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)10.38
生物素(微克)1.69
矿物质
钙(毫克)17.78
磷(毫克)140.87
钾(毫克)197.96
钠(毫克)1.94
镁(毫克)48.75
铁(毫克)1.50
锌(毫克)0.74
硒(微克)3.36
铜(毫克)0.15
锰(毫克)0.24
碘(微克)0.85
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)272.59
赖氨酸(毫克)71.14
蛋氨酸(毫克)41.40
胱氨酸(毫克)62.68
酪氨酸(毫克)80.17
苏氨酸(毫克)71.43
色氨酸(毫克)21.57
缬氨酸(毫克)118.95
组氨酸(毫克)56.56
异亮氨酸(毫克)85.71
苯丙氨酸(毫克)113.12
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)104.08
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)193.29

巴国玉米糕介绍

1. 将嫩玉米粒淘洗干净，放入盆内上笼蒸熟；
2. 取出后微冷即加入面粉、精米粉、精玉米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和匀，稍饧发片刻；
3. 用菊花装上，再上笼用旺火蒸制而成。

巴国玉米糕的功效与作用

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