阿胶鸡蛋粥

阿胶鸡蛋粥

热量：104.93千卡（100克可食部分）

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阿胶鸡蛋粥的热量

每100克可食部分

  • 104.93千卡

    热量

  • 8.59克

    蛋白质

  • 2.79克

    脂肪

  • 11.12克

    碳水化合物

  • 0.09克

    纤维素

阿胶鸡蛋粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)104.93
蛋白质(克)8.59
脂肪(克)2.79
碳水化合物(克)11.12
纤维素(克)0.09
嘌呤(毫克)1.93
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)148.91
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)59.56
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.32
维生素B6(毫克)0.10
维生素B12(微克)0.15
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)14.00
维生素E(毫克)0.61
维生素K(微克)2.80
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)7.64
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)5.73
矿物质
钙(毫克)20.69
磷(毫克)46.00
钾(毫克)58.98
钠(毫克)34.06
镁(毫克)9.15
铁(毫克)0.71
锌(毫克)0.46
硒(微克)4.03
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.19
碘(微克)6.92
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)265.71
赖氨酸(毫克)215.29
蛋氨酸(毫克)91.71
胱氨酸(毫克)62.24
酪氨酸(毫克)125.04
苏氨酸(毫克)146.55
色氨酸(毫克)56.02
缬氨酸(毫克)177.87
组氨酸(毫克)68.71
异亮氨酸(毫克)159.69
苯丙氨酸(毫克)158.13
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)153.95
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)283.16

阿胶鸡蛋粥介绍

1.阿胶用黄酒浸泡24小时，充分化开；糯米洗净，浸泡2小时。

2.锅置火上，放入糯米、阿胶和适量清水，大火烧沸后改小火，熬煮成粥。

3.鸡蛋磕入碗中，打散，待粥煮熟时，淋入鸡蛋；略煮片刻，放入红糖即可。

阿胶鸡蛋粥的功效与作用

阿胶配鸡蛋、糯米食用，具有养血安胎的功效，适用于妊娠胎动不安、胎漏下血、先兆流产等症，是孕妇保健安胎的上佳选择。
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