春季饮食有哪些禁忌

春天是细菌、病毒等微生物开始繁殖、活力增强、容易侵犯人体的季节。因此，春天外感较多，身体虚弱的老年人更应重视。

研究表明，春季里，  气候变化容易使人血压增高，肝阳上亢的人特别容易出现头痛、眩晕等症状，这就是我国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。此外，胃及十二指肠溃疡等病也很容易在春天发作。

因此，春季应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鱼汤、鸡汤、牛肉汤、豆类、菠菜、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物对肠胃有较强的刺激，容易引起腹胀，增加胃肠负担，诱发痛风急性发作。