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运动+饮食调整=科学减肥

时间:2015-04-07| 来源:华西都市报(成都)| 阅读( 1946 )

前不久,全球营养改善联盟发布报告,约有 3.41 亿中国人属于超重和肥胖,在超重和肥胖人群当中,不乏儿童和青少年。殊不知,在儿童和青少年时期,肥胖不仅影响形象,而且还会带来诸多隐患。“在儿童和青少年时期,如果身体超重和肥胖,可能存在儿童糖尿病的风险。”自贡市第一人民医院临床营养科的营养师钟安君告诉记者,肥胖的孩子还会比同龄人发育慢,智力也可能会受到影响。


苦恼18岁少年体重200斤


今年18岁的小鹏是一名普通的高中生,热爱球类运动,每天下午,球场上总能看到他的身影。本该和其他人一样快乐的度过高中生活的他,却有着一般人没有的困扰。“去年的这个时候,我的体重已经超过了100公斤。”小鹏苦恼地说。


曾经无数个夜里,1.7米身高的小鹏都在思考:吃的和别人一样,而且每天在学习的同时还坚持运动,为什么体重还是减不下来?


由于父母不在身边,小鹏的生活一直由奶奶照顾。“在学校的时候,每天中午放了学就在学校的外面吃一点炒饭,饿了就买零食来吃。”小鹏奶奶说,他的肥胖可能是出在饮食问题上。不仅饮食结构有问题,小鹏的学习压力也不小,“父母希望我能考一所好一点的大学,每次给我打电话回来都会过问我的学习。”小鹏说,每次考试都像在打仗,如果考得不好,父母又会说教一番。为此,小鹏每时每刻都在想着把自己的成绩考得更好一些。


因为肥胖的缘故,去年4月份,小鹏去医院做检查,不检查还没发觉,一检查才发现身体素质太差,“脂肪肝、高血压,尿酸也高。”


误区 家长认为“越胖越好”


其实,每个胖子心里都有一个减肥梦,可是,这个梦的出发点是找到肥胖的原因。“学习压力大,有的人会选择吃东西来缓解这种压力,这是导致肥胖的原因之一。”自贡市一医院营养师钟安君说,每天的饮食结构不合理,也会导致肥胖。“小鹏的超重很可能就是因为这些因素所致。”


现在许多家庭的孩子都存在肥胖现象,这和家长的心理有关。“有的家长认为,孩子越能吃就越好。”钟安君说,其实并不是这样,膳食讲究搭配均衡,如果是不科学的进食,就会产生肥胖,“当然,家长们所说的越胖越好也是不科学的,肥胖问题可能会衍生出许多疾病,如糖尿病、冠心病等。”


然而,有的孩子的肥胖确是与生俱来的,“有的母亲在怀孕期间,如果营养过剩、不均衡,孩子生出来以后,很大的几率会出现体重超重的情况。”


普遍情况下,当人体的能量过剩,维生素、矿物质等微量元素又没有及时补充,也是造成肥胖的原因。“现在的不少孩子挑食,不吃蔬菜、水果,而且经常吃快餐等高能量的食物。”


肥胖不仅影响孩子的形象,而且还会给身体增加许多负担,“儿童糖尿病已经变得不再陌生,肥胖的孩子一般会比同龄人发育更慢,而且智力也可能会受到影响。”钟安君说,肥胖的孩子长大以后,出现糖尿病、冠心病等疾病的几率也更高。


方法 合理安排一日三餐


科学的减肥,除了运动,饮食的调整是离不开的。“首先是量的控制。”钟安君告诉记者,对于需要减肥的儿童和青少年来说,每天的米饭一定要吃够,油脂尽量少摄入,1克的油脂相当于9000卡路里的热量。“蔬菜和水果的量也有一定范围,蔬菜以绿叶为主,每天1斤左右,水果选择低糖的,如猕猴桃、番茄(当水果吃)、樱桃等。”


一日三餐的合理安排,对于减肥也有较大的帮助。“对于减肥的人来说,早饭不可不吃。早饭可吃牛奶、鸡蛋,此外,配以蔬菜、水果就比较丰盛了。”钟安君说,中午尽量不要吃肥肉,可适当吃瘦肉,猪肉、牛肉等皆可,晚餐则需要清淡,“晚餐过后就不要再吃东西,夜宵不能吃。”


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