枣泥拉糕

热量：314.61千卡（100克可食部分）

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枣泥拉糕的热量

每100克可食部分

314.61千卡
热量
5.52克
蛋白质
2.74克
脂肪
69.21克
碳水化合物
2.80克
纤维素

食谱原料 15008

主料：

糯米粉 100克

红枣(干) 70克

豆沙 30克

调料：

猪油(炼) 3克

绵白糖 1克

松子仁 1克

枣泥拉糕营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)314.61

蛋白质(克)5.52

脂肪(克)2.74

碳水化合物(克)69.21

纤维素(克)2.80

嘌呤(毫克)2.05

血糖生成指数34.56

胆固醇(毫克)1.36

脂肪酸(克)1.72

饱和脂肪酸(克)0.65

单不饱和脂肪酸(克)0.80

多不饱和脂肪酸(克)0.28

α-亚油酸(克)0.30

亚油酸(克)238.25

α-亚麻酸(克)0.05

亚麻酸(克)36.22

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)1.09

维生素B1(毫克)0.07

维生素B2(毫克)0.08

维生素B3(毫克)1.49

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)4.78

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.91

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)3.46

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)41.09

磷(毫克)85.28

钾(毫克)268.56

钠(毫克)6.35

镁(毫克)37.06

铁(毫克)2.66

锌(毫克)1.04

硒(微克)1.46

铜(毫克)0.24

锰(毫克)0.96

碘(微克)0.06

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)4.29

赖氨酸(毫克)2.71

蛋氨酸(毫克)1.27

胱氨酸(毫克)1.08

酪氨酸(毫克)2.57

苏氨酸(毫克)1.96

色氨酸(毫克)0.79

缬氨酸(毫克)2.44

组氨酸(毫克)1.20

异亮氨酸(毫克)1.95

苯丙氨酸(毫克)2.32

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)2.35

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)4.88

枣泥拉糕介绍

1、红枣浸泡半天，放入汤锅，大火煮开，小火煮30分钟.晾凉，剥皮去核，取枣肉
2、把枣肉放入大碗，用勺子碾成泥放入豆沙.加热水搅匀拌
3、猪油放微波炉加热后倒入，加糖，搅拌匀.
4、放入糯米粉.搅拌成糯米枣泥糊
5、取一浅盘，抹上油.倒入糯米枣泥糊
6、蒸锅水开，放入糯米枣泥糊大火蒸30分钟
7、关火，晾凉.放入冰箱冷藏3个钟头.
8、倒扣在案板上.切成长条再切成菱形，用松子仁点缀一下即可。