鱼香包菜

热量：34.17千卡（100克可食部分）

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鱼香包菜的热量

每100克可食部分

34.17千卡
热量
1.50克
蛋白质
1.09克
脂肪
5.39克
碳水化合物
0.95克
纤维素

食谱原料 15227

主料：

包菜 400克

调料：

植物油 3克

大葱 10克

大蒜 5克

姜 3克

酱油 2克

泡红椒 10克

香醋 2克

白砂糖 1克

料酒 1克

水淀粉 10克

香油 1克

鸡精 1克

精盐 2克

鱼香包菜营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)34.17

蛋白质(克)1.50

脂肪(克)1.09

碳水化合物(克)5.39

纤维素(克)0.95

嘌呤(毫克)0.53

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)0.01

脂肪酸(克)0.22

饱和脂肪酸(克)0.03

单不饱和脂肪酸(克)0.08

多不饱和脂肪酸(克)0.11

α-亚油酸(克)0.15

亚油酸(克)107.33

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)11.11

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.03

维生素B3(毫克)0.39

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)35.96

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.02

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)64.88

叶酸(微克)88.97

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.02

钙(毫克)45.44

磷(毫克)26.50

钾(毫克)120.78

钠(毫克)267.73

镁(毫克)12.74

铁(毫克)0.66

锌(毫克)0.29

硒(微克)0.94

铜(毫克)0.04

锰(毫克)0.20

碘(微克)1.71

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)52.11

赖氨酸(毫克)52.24

蛋氨酸(毫克)10.27

胱氨酸(毫克)17.37

酪氨酸(毫克)33.90

苏氨酸(毫克)38.70

色氨酸(毫克)19.59

缬氨酸(毫克)52.37

组氨酸(毫克)27.80

异亮氨酸(毫克)37.13

苯丙氨酸(毫克)35.91

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)27.64

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)69.81

鱼香包菜介绍

1、包菜手撕小块洗净备用。
2、锅中水烧开放入包菜焯烫一下过凉备用。
3、葱姜蒜，泡椒，全部切碎。
4、取一个小碗，加入盐，酱油，香醋，白糖，料酒，鸡精搅拌均匀成为料汁备用。
5、炒锅倒油爆香葱姜蒜和泡椒。
6、倒入包菜翻炒片刻。
7、然后浇入鱼香汁翻炒。
8、翻炒均匀后淋入水淀粉翻炒。
9、再淋入香油，翻炒均匀关火。