芋艿排骨煲

芋艿排骨煲

热量：107.42千卡（100克可食部分）

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芋艿排骨煲的营养成分

每100克可食部分

  • 107.42千卡

    热量

  • 6.09克

    蛋白质

  • 7.75克

    脂肪

  • 3.39克

    碳水化合物

  • 0.18克

    纤维素

芋艿排骨煲营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)107.42
碳水化合物(克)3.39
脂肪(克)7.75
蛋白质(克)6.09
纤维素(克)0.18
维生素A(微克)6.26
维生素C(毫克)1.07
维生素E(毫克)0.11
胡萝卜素(微克)27.24
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.62
胆固醇(毫克)48.73
镁(毫克)8.70
钙(毫克)11.55
铁(毫克)0.65
锌(毫克)1.21
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.07
钾(毫克)141.03
磷(毫克)54.43
钠(毫克)320.63
硒(微克)3.94

芋艿排骨煲介绍

1.将芋艿（芋头）洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。
2.锅上火，加入700克水，料酒，盐，葱，姜烧开，撇去浮沫，改中火将排骨煮熟，然后再放入蒸熟的芋艿，加味精，烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内，撒上葱花上桌。

芋艿排骨煲的功效与作用

贫血调理 滋阴调理
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