芋艿排骨煲

芋艿排骨煲

热量：107.42千卡（100克可食部分）

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芋艿排骨煲的热量

每100克可食部分

  • 107.42千卡

    热量

  • 6.09克

    蛋白质

  • 7.75克

    脂肪

  • 3.39克

    碳水化合物

  • 0.18克

    纤维素

芋艿排骨煲营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)107.42
蛋白质(克)6.09
脂肪(克)7.75
碳水化合物(克)3.39
纤维素(克)0.18
嘌呤(毫克)1.78
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)48.73
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.26
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.62
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.07
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.11
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)27.24
叶酸(微克)5.26
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.47
矿物质
钙(毫克)11.55
磷(毫克)54.43
钾(毫克)141.03
钠(毫克)320.63
镁(毫克)8.70
铁(毫克)0.65
锌(毫克)1.21
硒(微克)3.94
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.07
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)29.09
赖氨酸(毫克)14.59
蛋氨酸(毫克)3.30
胱氨酸(毫克)6.51
酪氨酸(毫克)16.50
苏氨酸(毫克)15.73
色氨酸(毫克)7.11
缬氨酸(毫克)19.03
组氨酸(毫克)6.83
异亮氨酸(毫克)12.85
苯丙氨酸(毫克)18.39
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)9.81
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)34.89

芋艿排骨煲介绍

1.将芋艿（芋头）洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。
2.锅上火，加入700克水，料酒，盐，葱，姜烧开，撇去浮沫，改中火将排骨煮熟，然后再放入蒸熟的芋艿，加味精，烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内，撒上葱花上桌。

芋艿排骨煲的功效与作用

贫血调理 滋阴调理
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