油豆腐塞肉

油豆腐塞肉

热量：264.61千卡（100克可食部分）

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油豆腐塞肉的热量

每100克可食部分

  • 264.61千卡

    热量

  • 10.50克

    蛋白质

  • 20.41克

    脂肪

  • 9.80克

    碳水化合物

  • 0.06克

    纤维素

油豆腐塞肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)264.61
蛋白质(克)10.50
脂肪(克)20.41
碳水化合物(克)9.80
纤维素(克)0.06
嘌呤(毫克)32.16
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)183.61
脂肪酸(克)4.01
饱和脂肪酸(克)0.59
单不饱和脂肪酸(克)1.71
多不饱和脂肪酸(克)1.74
α-亚油酸(克)11.02
亚油酸(克)1451.26
α-亚麻酸(克)1.91
亚麻酸(克)284.87
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)68.29
维生素B1(毫克)0.12
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)1.60
维生素B6(毫克)0.12
维生素B12(微克)0.42
维生素C(毫克)0.07
维生素D(微克)14.44
维生素E(毫克)2.20
维生素K(微克)2.89
胡萝卜素(微克)0.61
叶酸(微克)13.88
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.43
生物素(微克)8.99
矿物质
钙(毫克)43.98
磷(毫克)116.59
钾(毫克)157.49
钠(毫克)1056.05
镁(毫克)18.94
铁(毫克)1.76
锌(毫克)1.23
硒(微克)8.81
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.17
碘(微克)7.19
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)705.42
赖氨酸(毫克)632.75
蛋氨酸(毫克)162.57
胱氨酸(毫克)124.91
酪氨酸(毫克)289.10
苏氨酸(毫克)368.94
色氨酸(毫克)132.56
缬氨酸(毫克)462.76
组氨酸(毫克)237.31
异亮氨酸(毫克)408.93
苯丙氨酸(毫克)398.93
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)287.47
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)688.02

油豆腐塞肉介绍

1.将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。
2.锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐烧开，加入老抽，盐，糖，用小火焖30分钟左右，开大火，加味精，将卤汁略收干即可。

油豆腐塞肉的功效与作用

补虚养身调理 骨质疏松调理

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