鸭肉冬瓜海参汤

鸭肉冬瓜海参汤

热量：82.14千卡（100克可食部分）

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鸭肉冬瓜海参汤的营养成分

每100克可食部分

  • 82.14千卡

    热量

  • 5.66克

    蛋白质

  • 5.88克

    脂肪

  • 1.77克

    碳水化合物

  • 0.19克

    纤维素

鸭肉冬瓜海参汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)82.14
碳水化合物(克)1.77
脂肪(克)5.88
蛋白质(克)5.66
纤维素(克)0.19
维生素A(微克)4.38
维生素C(毫克)4.04
维生素E(毫克)0.04
胡萝卜素(微克)18.39
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.42
胆固醇(毫克)29.29
镁(毫克)18.71
钙(毫克)6.80
铁(毫克)0.87
锌(毫克)0.51
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.06
钾(毫克)85.84
磷(毫克)44.68
钠(毫克)162.47
硒(微克)5.47

鸭肉冬瓜海参汤介绍

1. 将鸭肉洗净，入开水中烫2-3分钟捞起，放入冷水中漂一下，猪肉，海参切成片，冬瓜切成厚条。
2. 锅中放水，放入鸭肉煮开，撤去血泡，加姜、葱、苡仁、芡实、料酒、花椒、猪肉，改用中火煮约50分钟，再加冬瓜煮开后，移至小火上，鸭肉将软时放入海参、盐再煮一会，即可上桌。

鸭肉冬瓜海参汤的功效与作用

美容菜谱 补虚养身食谱 脾调养食谱 补气食谱 腹泻调理食谱
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