杏仁（烤干，不加盐）

热量：617.00千卡（100克可食部分）

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杏仁（烤干，不加盐）的营养成分

每100克可食部分

617.00千卡
热量
22.10克
蛋白质
52.80克
脂肪
19.30克
碳水化合物
11.80克
纤维素

杏仁（烤干，不加盐）营养信息

热量(千卡)617.00

碳水化合物(克)19.30

脂肪(克)52.80

蛋白质(克)22.10

纤维素(克)11.80

维生素A(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素E(毫克)—

胡萝卜素(微克)—

维生素B1(毫克)0.07

维生素B2(毫克)0.86

维生素B3(毫克)3.90

胆固醇(毫克)—

镁(毫克)286.00

钙(毫克)266.00

铁(毫克)4.50

锌(毫克)3.54

铜(毫克)1.17

锰(毫克)2.62

钾(毫克)746.00

磷(毫克)489.00

钠(毫克)1.00

硒(微克)4.40

杏仁（烤干，不加盐）介绍

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

杏仁（烤干，不加盐）的营养价值

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。杏仁能给你钻石般坚固的指甲，每天吃两把即可。