糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼

热量：156.20千卡（100克可食部分）

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糖醋鲈鱼的热量

每100克可食部分

  • 156.20千卡

    热量

  • 9.82克

    蛋白质

  • 1.74克

    脂肪

  • 25.34克

    碳水化合物

  • 0.09克

    纤维素

糖醋鲈鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)156.20
蛋白质(克)9.82
脂肪(克)1.74
碳水化合物(克)25.34
纤维素(克)0.09
嘌呤(毫克)35.50
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)41.95
脂肪酸(克)1.17
饱和脂肪酸(克)0.39
单不饱和脂肪酸(克)0.39
多不饱和脂肪酸(克)0.29
α-亚油酸(克)0.98
亚油酸(克)23.41
α-亚麻酸(克)1.51
亚麻酸(克)36.29
EPA-PCT(%)2.63
EPA(毫克)63.22
DHA-PCT(%)2.00
DHA(毫克)48.00
EPA+DHA(毫克)111.22
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)9.95
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.89
维生素B6(毫克)0.32
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.10
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.37
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.15
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)78.61
磷(毫克)149.39
钾(毫克)197.63
钠(毫克)402.87
镁(毫克)30.05
铁(毫克)2.80
锌(毫克)1.71
硒(微克)16.68
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.76
碘(微克)0.12
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)790.88
赖氨酸(毫克)765.83
蛋氨酸(毫克)0.37
胱氨酸(毫克)18.44
酪氨酸(毫克)325.24
苏氨酸(毫克)471.56
色氨酸(毫克)90.27
缬氨酸(毫克)540.46
组氨酸(毫克)206.51
异亮氨酸(毫克)474.27
苯丙氨酸(毫克)407.76
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)18.80
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)733.00

糖醋鲈鱼介绍

1.鲈鱼去鳞，去鳃，去除内脏，洗净。
2.锅内加水(以水能淹没整条鱼为宜)烧开，将鱼放入，用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘撒上姜末。
3.锅上火加老抽，米醋，糖炒溶，加少许水烧开勾芡，淋在鱼上即可。

糖醋鲈鱼的功效与作用

营养不良调理 脾调养调理  
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