泰式香叶辣椒肉碎

泰式香叶辣椒肉碎

别名：罗勒肉碎饭

热量：214.71千卡（100克可食部分）

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泰式香叶辣椒肉碎的热量

每100克可食部分

  • 214.71千卡

    热量

  • 7.43克

    蛋白质

  • 15.64克

    脂肪

  • 11.33克

    碳水化合物

  • 0.43克

    纤维素

泰式香叶辣椒肉碎营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)214.71
蛋白质(克)7.43
脂肪(克)15.64
碳水化合物(克)11.33
纤维素(克)0.43
嘌呤(毫克)30.70
血糖生成指数29.77
胆固醇(毫克)91.41
脂肪酸(克)2.01
饱和脂肪酸(克)0.50
单不饱和脂肪酸(克)0.74
多不饱和脂肪酸(克)0.74
α-亚油酸(克)2.13
亚油酸(克)716.90
α-亚麻酸(克)0.03
亚麻酸(克)17.41
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)43.51
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)2.02
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.25
维生素C(毫克)2.55
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.07
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)97.51
叶酸(微克)8.86
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)13.35
生物素(微克)2.80
矿物质
钙(毫克)22.43
磷(毫克)107.27
钾(毫克)135.40
钠(毫克)107.33
镁(毫克)18.79
铁(毫克)1.58
锌(毫克)1.23
硒(微克)6.17
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.26
碘(微克)0.04
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)444.88
赖氨酸(毫克)420.53
蛋氨酸(毫克)105.08
胱氨酸(毫克)84.09
酪氨酸(毫克)173.77
苏氨酸(毫克)232.77
色氨酸(毫克)79.86
缬氨酸(毫克)290.69
组氨酸(毫克)159.77
异亮氨酸(毫克)256.75
苯丙氨酸(毫克)236.54
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)189.17
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)410.31

泰式香叶辣椒肉碎介绍

1 热锅倒油，爆香蒜末和辣椒
2 倒入猪肉糜炒至变色，加入芦笋丁翻炒
3 倒入蚝油，酱油和适量鱼露翻炒
4 加入罗勒叶，翻炒数下关火。
5 装盘。把炒好的菜倒在白米饭旁边（或盖浇），米饭顶上摆放煎好的鸡蛋。菜饭边上摆放切好的黄瓜片，用以解腻清口。
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