泰式凉拌青木瓜

泰式凉拌青木瓜

热量：62.62千卡（100克可食部分）

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泰式凉拌青木瓜的营养成分

每100克可食部分

  • 62.62千卡

    热量

  • 1.74克

    蛋白质

  • 2.09克

    脂肪

  • 12.32克

    碳水化合物

  • 3.15克

    纤维素

泰式凉拌青木瓜营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)62.62
碳水化合物(克)12.32
脂肪(克)2.09
蛋白质(克)1.74
纤维素(克)3.15
维生素A(微克)1.84
维生素C(毫克)90.18
维生素E(毫克)0.87
胡萝卜素(微克)34.78
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)1.08
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)24.24
钙(毫克)42.31
铁(毫克)1.20
锌(毫克)0.64
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.18
钾(毫克)274.73
磷(毫克)29.10
钠(毫克)296.05
硒(微克)0.78

泰式凉拌青木瓜介绍

1、青木瓜洗净去皮去籽，切成丝状，放入冰水（水里加入适量糖）里浸泡10-15分钟，捞起沥干水份；
2、将鱼露、糖、青柠檬按照1：1：1.5的比例调和，加入适量是拉差香甜辣椒酱、辣椒粒、蒜蓉拌匀成为料汁；
3、熟花生去皮捣碎备用；
4、将青木瓜丝和料汁拌匀，上桌前加入熟花生碎、薄荷叶拌匀即可。

泰式凉拌青木瓜的功效与作用

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