苔菜(干)

别名：条浒苔、海青菜、苔菜、苔条

热量：167.00千卡（100克可食部分）

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苔菜(干)的营养成分

每100克可食部分

167.00千卡
热量
19.00克
蛋白质
0.40克
脂肪
26.30克
碳水化合物
9.10克
纤维素

苔菜(干)营养信息

热量(千卡)167.00

碳水化合物(克)26.30

脂肪(克)0.40

蛋白质(克)19.00

纤维素(克)9.10

维生素A(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素E(毫克)—

胡萝卜素(微克)—

维生素B1(毫克)0.35

维生素B2(毫克)0.40

维生素B3(毫克)4.00

胆固醇(毫克)—

镁(毫克)1257.00

钙(毫克)185.00

铁(毫克)283.70

锌(毫克)3.56

铜(毫克)1.11

锰(毫克)—

钾(毫克)410.00

磷(毫克)302.00

钠(毫克)4955.00

硒(微克)5.59

苔菜(干)介绍

条浒苔又名浒苔、海青菜、苔菜、苔条，是一种水生绿藻类植物，属泛暖温带性海藻。沿海人民常采食条浒苔或用作饲料，可以鲜食，也可晒干贮存。条浒苔可制成油炸菜品，以条浒苔为原料，面粉、海带菜高汤、鸡蛋为辅料，盐、胡椒粉为调料，加拌料豆腐、洋葱、青红大辣椒，油炸而成。条浒苔含有碘，豆腐含有蛋白质和无机物，两种材料搭配，可以互相补充营养成分；条浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。