三美豆腐

三美豆腐

热量：86.92千卡（100克可食部分）

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三美豆腐的热量

每100克可食部分

  • 86.92千卡

    热量

  • 4.45克

    蛋白质

  • 6.06克

    脂肪

  • 3.74克

    碳水化合物

  • 0.61克

    纤维素

三美豆腐营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)86.92
蛋白质(克)4.45
脂肪(克)6.06
碳水化合物(克)3.74
纤维素(克)0.61
嘌呤(毫克)30.32
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)4.08
脂肪酸(克)5.67
饱和脂肪酸(克)2.07
单不饱和脂肪酸(克)2.35
多不饱和脂肪酸(克)1.29
α-亚油酸(克)23.15
亚油酸(克)1145.56
α-亚麻酸(克)3.86
亚麻酸(克)131.23
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)12.24
维生素
维生素A(微克)2.02
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.38
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.46
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.42
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)57.68
叶酸(微克)0.25
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.02
矿物质
钙(毫克)95.72
磷(毫克)67.19
钾(毫克)64.59
钠(毫克)409.43
镁(毫克)18.10
铁(毫克)1.20
锌(毫克)0.67
硒(微克)1.26
铜(毫克)0.15
锰(毫克)0.35
碘(微克)3.38
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)4.41
赖氨酸(毫克)2.96
蛋氨酸(毫克)1.01
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)2.46
苏氨酸(毫克)3.29
色氨酸(毫克)0.79
缬氨酸(毫克)2.63
组氨酸(毫克)1.25
异亮氨酸(毫克)2.72
苯丙氨酸(毫克)2.92
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)1.01
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)5.37

三美豆腐介绍

1、豆腐上笼蒸3分钟取岀，控净水分，切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片，白菜心用手撕成5厘米长，分别放入水中烫过；葱姜切成末。
2、净锅置火上，加底油，中火烧至五成热，下入葱姜炸出香味，再放入奶汤、精盐、豆腐、白菜心，烧开后撇去浮沫，加味精，淋上鸡油即成。

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