赛鲶鱼豆腐

赛鲶鱼豆腐

热量：98.58千卡（100克可食部分）

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赛鲶鱼豆腐的营养成分

每100克可食部分

  • 98.58千卡

    热量

  • 9.67克

    蛋白质

  • 3.39克

    脂肪

  • 8.27克

    碳水化合物

  • 1.77克

    纤维素

赛鲶鱼豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)98.58
碳水化合物(克)8.27
脂肪(克)3.39
蛋白质(克)9.67
纤维素(克)1.77
维生素A(微克)10.62
维生素C(毫克)1.16
维生素E(毫克)4.47
胡萝卜素(微克)64.08
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.43
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)47.20
钙(毫克)98.86
铁(毫克)2.18
锌(毫克)0.49
铜(毫克)0.17
锰(毫克)0.73
钾(毫克)98.88
磷(毫克)122.34
钠(毫克)297.97
硒(微克)1.27

赛鲶鱼豆腐介绍

1. 豆腐切成条，沾上淀粉，炸成表面微黄；
2. 青蒜、冬笋切末；
3. 坐锅点火入少许油，放入豆豉、大料（八角）、葱、姜、蒜、盐、白糖、酱油、醋炒香；
4. 加入少许清水放入炸好的豆腐，冬笋片煨3分钟，淋淀粉水，撒青蒜末出锅即可。

赛鲶鱼豆腐的功效与作用

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