蜜汁南瓜

热量：81.87千卡（100克可食部分）

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蜜汁南瓜的热量

每100克可食部分

81.87千卡
热量
1.00克
蛋白质
0.22克
脂肪
19.98克
碳水化合物
1.90克
纤维素

食谱原料 10559

主料：

南瓜 1000克

干银耳 50克

调料：

白砂糖 100克

蜂蜜 50克

冰糖 20克

精盐 2克

蜜汁南瓜营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)81.87

蛋白质(克)1.00

脂肪(克)0.22

碳水化合物(克)19.98

纤维素(克)1.90

嘌呤(毫克)6.39

血糖生成指数64.36

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)0.05

饱和脂肪酸(克)0.02

单不饱和脂肪酸(克)0.02

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)0.01

亚油酸(克)0.09

α-亚麻酸(克)0.03

亚麻酸(克)0.32

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)121.44

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.05

维生素B3(毫克)0.55

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)6.67

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.35

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)730.36

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)16.78

磷(毫克)35.52

钾(毫克)185.23

钠(毫克)68.44

镁(毫克)9.12

铁(毫克)0.61

锌(毫克)0.26

硒(微克)0.50

铜(毫克)0.03

锰(毫克)0.08

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)17.18

赖氨酸(毫克)40.02

蛋氨酸(毫克)12.40

胱氨酸(毫克)16.16

酪氨酸(毫克)40.71

苏氨酸(毫克)37.64

色氨酸(毫克)12.89

缬氨酸(毫克)39.65

组氨酸(毫克)16.57

异亮氨酸(毫克)15.55

苯丙氨酸(毫克)31.75

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)28.56

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)72.46

蜜汁南瓜介绍

1、银耳提前泡发，择去根部
2、加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味
3、南瓜去皮去籽切成等长的长方体我试过用那种很面很甜的老南瓜~太易碎~容易蒸烂不形
4、切好的南瓜条码在盘子里，上面撒一些白砂糖和蜂蜜，加一点点盐吊出糖的甜味（盐很少一点点就可以了）冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可~取出装盘配着银耳一起吃~甜滋滋的~