蚂蚁上树

蚂蚁上树

热量：268.65千卡（100克可食部分）

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蚂蚁上树的热量

每100克可食部分

  • 268.65千卡

    热量

  • 4.64克

    蛋白质

  • 2.34克

    脂肪

  • 57.69克

    碳水化合物

  • 0.97克

    纤维素

蚂蚁上树营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)268.65
蛋白质(克)4.64
脂肪(克)2.34
碳水化合物(克)57.69
纤维素(克)0.97
嘌呤(毫克)29.64
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)12.94
脂肪酸(克)0.91
饱和脂肪酸(克)0.11
单不饱和脂肪酸(克)0.34
多不饱和脂肪酸(克)0.46
α-亚油酸(克)0.48
亚油酸(克)459.45
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)8.40
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.33
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.11
维生素C(毫克)0.91
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.77
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)8.31
叶酸(微克)1.51
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.82
矿物质
钙(毫克)28.04
磷(毫克)58.62
钾(毫克)119.73
钠(毫克)392.43
镁(毫克)22.94
铁(毫克)5.51
锌(毫克)0.80
硒(微克)4.23
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.31
碘(微克)0.35
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)321.13
赖氨酸(毫克)281.18
蛋氨酸(毫克)75.14
胱氨酸(毫克)44.35
酪氨酸(毫克)143.02
苏氨酸(毫克)178.74
色氨酸(毫克)52.03
缬氨酸(毫克)211.20
组氨酸(毫克)131.79
异亮氨酸(毫克)184.89
苯丙氨酸(毫克)178.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)119.49
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)321.02

蚂蚁上树介绍

1、肉馅加入盐、酱油、料酒、葱、姜末腌制一会
2、粉丝放入开水中泡软至发白膨胀，捞出沥干水分
3、锅中倒入油烧热，放入蒜末、葱花、姜末、豆掰酱煸炒片刻，香味出来后放入肉馅拨散，然后放入香菇粒炒软。
4、加入酱油、香油、白砂糖、高汤等调料。最后加入粉丝炒至汤汁收干、均匀上色即可。



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