凉拌粉丝

凉拌粉丝

别名：粉丝

热量：128.90千卡（100克可食部分）

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凉拌粉丝的热量

每100克可食部分

  • 128.90千卡

    热量

  • 0.82克

    蛋白质

  • 2.98克

    脂肪

  • 25.05克

    碳水化合物

  • 0.42克

    纤维素

凉拌粉丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)128.90
蛋白质(克)0.82
脂肪(克)2.98
碳水化合物(克)25.05
纤维素(克)0.42
嘌呤(毫克)1.52
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)2.73
饱和脂肪酸(克)0.34
单不饱和脂肪酸(克)1.02
多不饱和脂肪酸(克)1.37
α-亚油酸(克)1.44
亚油酸(克)1373.52
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.83
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.24
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.16
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.97
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.99
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)14.21
磷(毫克)18.60
钾(毫克)32.14
钠(毫克)585.20
镁(毫克)12.62
铁(毫克)2.50
锌(毫克)0.18
硒(微克)0.15
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.18
碘(微克)0.94
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)24.57
赖氨酸(毫克)22.15
蛋氨酸(毫克)0.44
胱氨酸(毫克)7.69
酪氨酸(毫克)11.49
苏氨酸(毫克)14.96
色氨酸(毫克)2.58
缬氨酸(毫克)25.36
组氨酸(毫克)7.82
异亮氨酸(毫克)18.53
苯丙氨酸(毫克)21.21
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)8.13
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)32.70

凉拌粉丝介绍

1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5 分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。

2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱即成。

3.食之前，可入冰箱冷冻一下。


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