辣子鸡丁

辣子鸡丁

热量：140.52千卡（100克可食部分）

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辣子鸡丁的营养成分

每100克可食部分

  • 140.52千卡

    热量

  • 18.21克

    蛋白质

  • 5.87克

    脂肪

  • 3.84克

    碳水化合物

  • 0.46克

    纤维素

辣子鸡丁营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)140.52
碳水化合物(克)3.84
脂肪(克)5.87
蛋白质(克)18.21
纤维素(克)0.46
维生素A(微克)15.20
维生素C(毫克)0.57
维生素E(毫克)1.05
胡萝卜素(微克)2.58
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)10.03
胆固醇(毫克)75.69
镁(毫克)29.76
钙(毫克)10.49
铁(毫克)0.83
锌(毫克)0.56
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.11
钾(毫克)326.70
磷(毫克)205.26
钠(毫克)309.84
硒(微克)9.79

辣子鸡丁介绍

1、鸡胸肉一块，大料两个，花椒适量，蒜瓣两个，葱花一根，干辣椒适量；
2、油温七成热，下入鸡肉丁，中火炸白色；
3、锅内留少量油，把调料全部倒入，中大火炒出香味；
4、之后下入已经过好油的鸡丁，爆炒；
5、炒一两分钟，下入酱油，白糖和少量咸盐，炒均匀之后撒白芝麻，翻匀装盘。

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