腊肉炒花菜

腊肉炒花菜

热量：142.39千卡（100克可食部分）

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腊肉炒花菜的热量

每100克可食部分

  • 142.39千卡

    热量

  • 4.85克

    蛋白质

  • 11.97克

    脂肪

  • 4.46克

    碳水化合物

  • 1.21克

    纤维素

腊肉炒花菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)142.39
蛋白质(克)4.85
脂肪(克)11.97
碳水化合物(克)4.46
纤维素(克)1.21
嘌呤(毫克)20.48
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.14
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.35
维生素B6(毫克)0.10
维生素B12(微克)0.37
维生素C(毫克)49.90
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.77
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)24.83
叶酸(微克)11.04
泛酸(毫克)0.15
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.03
矿物质
钙(毫克)68.45
磷(毫克)62.28
钾(毫克)236.59
钠(毫克)328.45
镁(毫克)21.25
铁(毫克)0.99
锌(毫克)0.36
硒(微克)2.85
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.20
碘(微克)2.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)92.39
赖氨酸(毫克)93.88
蛋氨酸(毫克)24.69
胱氨酸(毫克)24.05
酪氨酸(毫克)46.21
苏氨酸(毫克)69.16
色氨酸(毫克)29.57
缬氨酸(毫克)94.62
组氨酸(毫克)31.26
异亮氨酸(毫克)63.44
苯丙氨酸(毫克)60.04
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)48.74
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)106.25

腊肉炒花菜介绍

1.花菜洗净后用小刀分成小块
2.锅里加入适量水烧开，下花菜进去焯一下便行
3.再捞出来沥干水份
4.腊肉切成薄片
5.锅里倒少量油烧烫，下腊肉进锅翻炒
6.腊肉炒至脱生出油时，放入干辣椒段和花椒进去炝锅
7.随后立即倒花菜入锅翻炒一分钟左右，调上盐味就行了

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