胡萝卜炒蒜苗

胡萝卜炒蒜苗

热量：55.78千卡（100克可食部分）

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胡萝卜炒蒜苗的热量

每100克可食部分

  • 55.78千卡

    热量

  • 1.50克

    蛋白质

  • 1.96克

    脂肪

  • 8.91克

    碳水化合物

  • 1.05克

    纤维素

胡萝卜炒蒜苗营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)55.78
蛋白质(克)1.50
脂肪(克)1.96
碳水化合物(克)8.91
纤维素(克)1.05
嘌呤(毫克)0.04
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.49
饱和脂肪酸(克)0.20
单不饱和脂肪酸(克)0.88
多不饱和脂肪酸(克)0.37
α-亚油酸(克)0.26
亚油酸(克)243.61
α-亚麻酸(克)0.13
亚麻酸(克)125.54
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)542.02
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.58
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)12.91
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.35
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3253.52
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)29.65
磷(毫克)29.61
钾(毫克)190.64
钠(毫克)393.13
镁(毫克)16.37
铁(毫克)1.47
锌(毫克)0.27
硒(微克)0.92
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.25
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)31.11
赖氨酸(毫克)22.96
蛋氨酸(毫克)6.45
胱氨酸(毫克)2.03
酪氨酸(毫克)18.79
苏氨酸(毫克)18.92
色氨酸(毫克)4.46
缬氨酸(毫克)26.35
组氨酸(毫克)8.18
异亮氨酸(毫克)22.08
苯丙氨酸(毫克)20.47
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)8.48
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)39.26

胡萝卜炒蒜苗介绍

1、蒜苗切段，胡萝卜切片。
2、锅入油先放如蒜苗，炒香后在入胡萝卜，翻炒几下后，烹入豆瓣酱。
3、加少量水，焖一下，不然胡萝卜的生味去不掉，没有生味后，就加入盐，味精，少量糖即可。
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