1.首先备齐所有的食材。
2.大白菜洗净后，先把白菜帮和白菜叶用刀分开，白菜叶切大片，白菜帮用刀斜片成薄片。
3.木耳提前用清水浸泡洗净，葱姜切丝，小米辣切小段，香菜切段。
4.这个时候把海虾取虾线后洗净。
5.把蒜去皮后，放入东菱无线绞肉机里绞碎。
6.锅中倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香花椒后，把海虾放入锅中。
7.海虾煎至两面变成红色的时候，盛出备用。
8.锅中的底油烧热后，爆香葱姜蒜末。
9.加入蚝油调味后，大火翻炒均匀。
10.这个时候先加入白菜帮翻炒，因为白菜叶熟的快，不要一起放，会影响口感呀。
11.锅中加入白糖调味提鲜。
12.大火继续翻炒至白菜帮变软的时候。
13.加入剩下的白菜叶，继续大火翻炒至均匀。
14.这个时候根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
15.大火翻炒均匀后，加入煎好的海虾和木耳。
16.大火继续翻炒片刻，加入小米辣和香菜段。
17.大火翻炒均匀即可关火。
海虾木耳炒白菜的功效与作用
抵抗力、解渴利尿、润肠通便、消食、强身健体、排毒、减肥瘦身、感冒
