蛋黄南瓜

蛋黄南瓜

热量：137.84千卡（100克可食部分）

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蛋黄南瓜的热量

每100克可食部分

  • 137.84千卡

    热量

  • 5.47克

    蛋白质

  • 9.13克

    脂肪

  • 5.55克

    碳水化合物

  • 0.51克

    纤维素

蛋黄南瓜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)137.84
蛋白质(克)5.47
脂肪(克)9.13
碳水化合物(克)5.55
纤维素(克)0.51
嘌呤(毫克)2.68
血糖生成指数48.23
胆固醇(毫克)485.53
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)236.01
维生素B1(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)0.29
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.14
维生素D(微克)88.42
维生素E(毫克)1.86
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)572.35
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)46.96
磷(毫克)92.69
钾(毫克)123.95
钠(毫克)297.21
镁(毫克)18.39
铁(毫克)2.36
锌(毫克)1.31
硒(微克)8.99
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.08
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)377.49
赖氨酸(毫克)325.72
蛋氨酸(毫克)107.40
胱氨酸(毫克)98.39
酪氨酸(毫克)183.28
苏氨酸(毫克)224.76
色氨酸(毫克)83.28
缬氨酸(毫克)275.56
组氨酸(毫克)106.43
异亮氨酸(毫克)280.71
苯丙氨酸(毫克)200.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)205.79
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)383.28

蛋黄南瓜介绍

1、南瓜切条，裹上一层脆浆， 油锅中炸成黄色捞出。
2、锅下咸蛋黄、盐、味精、白 糖、葱油炒香，放进南瓜条裹匀， 装入盛器即成。
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