炒素鸡丁

炒素鸡丁

热量：233.28千卡（100克可食部分）

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炒素鸡丁的热量

每100克可食部分

  • 233.28千卡

    热量

  • 12.14克

    蛋白质

  • 17.55克

    脂肪

  • 7.24克

    碳水化合物

  • 0.96克

    纤维素

炒素鸡丁营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)233.28
蛋白质(克)12.14
脂肪(克)17.55
碳水化合物(克)7.24
纤维素(克)0.96
嘌呤(毫克)1.29
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)16.51
饱和脂肪酸(克)2.84
单不饱和脂肪酸(克)5.32
多不饱和脂肪酸(克)8.27
α-亚油酸(克)38.46
亚油酸(克)7499.60
α-亚麻酸(克)6.22
亚麻酸(克)753.18
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)11.24
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.62
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.45
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)15.47
维生素K(微克)1.82
胡萝卜素(微克)67.42
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)212.66
磷(毫克)143.53
钾(毫克)76.06
钠(毫克)815.93
镁(毫克)50.84
铁(毫克)4.27
锌(毫克)1.34
硒(微克)4.64
铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.88
碘(微克)0.20
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)906.56
赖氨酸(毫克)663.58
蛋氨酸(毫克)107.05
胱氨酸(毫克)138.76
酪氨酸(毫克)375.18
苏氨酸(毫克)418.78
色氨酸(毫克)150.63
缬氨酸(毫克)590.81
组氨酸(毫克)239.04
异亮氨酸(毫克)519.04
苯丙氨酸(毫克)605.81
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)245.81
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)980.99

炒素鸡丁介绍

1.素鸡洗净，切成1厘米见方的小丁。冬笋也切成1厘米见方的丁。
2.炒锅置旺火上，放入花生油50克，烧到七成热即把素鸡丁、青豆、笋丁、冬菇丁同时投入翻炒，加入调味、鲜汤100克，用湿淀粉勾芡，淋熟油10克装盘即成。

炒素鸡丁的功效与作用

骨质疏松调理 糖尿病调理 高脂血症调理
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