白菜豆腐泡

白菜豆腐泡

别名：大白菜烧油豆腐

热量：94.82千卡（100克可食部分）

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白菜豆腐泡的热量

每100克可食部分

  • 94.82千卡

    热量

  • 4.54克

    蛋白质

  • 6.97克

    脂肪

  • 3.85克

    碳水化合物

  • 0.73克

    纤维素

白菜豆腐泡营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)94.82
蛋白质(克)4.54
脂肪(克)6.97
碳水化合物(克)3.85
纤维素(克)0.73
嘌呤(毫克)10.01
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)6.51
饱和脂肪酸(克)1.04
单不饱和脂肪酸(克)1.55
多不饱和脂肪酸(克)3.93
α-亚油酸(克)12.41
亚油酸(克)3665.10
α-亚麻酸(克)1.30
亚麻酸(克)260.28
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)15.84
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.55
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)22.75
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)7.15
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)95.07
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)66.10
磷(毫克)72.46
钾(毫克)41.27
钠(毫克)452.42
镁(毫克)26.21
铁(毫克)1.75
锌(毫克)0.70
硒(微克)0.54
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.43
碘(微克)0.08
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)260.66
赖氨酸(毫克)184.81
蛋氨酸(毫克)29.99
胱氨酸(毫克)43.17
酪氨酸(毫克)124.35
苏氨酸(毫克)113.49
色氨酸(毫克)43.89
缬氨酸(毫克)161.88
组氨酸(毫克)72.28
异亮氨酸(毫克)153.67
苯丙氨酸(毫克)167.34
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)73.16
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)291.68

白菜豆腐泡介绍

1.将姜切成末放入烧至6成热的油中，煸香
2.倒入大白菜煸炒出水，加入油豆腐，盐，味精，酱油等佐料，煸炒均匀
3.炖2分钟即可装盘
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