艾窝窝

热量：190.00千卡（100克可食部分）

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艾窝窝的营养成分

每100克可食部分

190.00千卡
热量
4.30克
蛋白质
0.00克
脂肪
43.40克
碳水化合物
0.30克
纤维素

艾窝窝营养信息

热量(千卡)190.00

碳水化合物(克)43.40

脂肪(克)—

蛋白质(克)4.30

纤维素(克)0.30

维生素A(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素E(毫克)0.19

胡萝卜素(微克)—

维生素B1(毫克)0.02

维生素B2(毫克)0.04

维生素B3(毫克)0.60

胆固醇(毫克)—

镁(毫克)13.00

钙(毫克)19.00

铁(毫克)0.50

锌(毫克)0.32

铜(毫克)0.76

锰(毫克)0.35

钾(毫克)53.00

磷(毫克)34.00

钠(毫克)1.70

硒(微克)1.55

艾窝窝介绍

艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃，其特点是色泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。”