胭脂冬瓜球

胭脂冬瓜球

热量:17.52千卡(100克可食部分)

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胭脂冬瓜球的热量

每100克可食部分
  • 17.52千卡

    热量
  • 0.70克

    蛋白质
  • 0.20克

    脂肪
  • 4.67克

    碳水化合物
  • 1.56克

    纤维素

胭脂冬瓜球营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)17.52
蛋白质(克)0.70
脂肪(克)0.20
碳水化合物(克)4.67
纤维素(克)1.56
嘌呤(毫克)1.70
血糖生成指数0.63
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)7.88
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.24
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)10.91
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.05
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)48.48
叶酸(微克)5.70
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.12
矿物质
钙(毫克)36.38
磷(毫克)15.63
钾(毫克)114.42
钠(毫克)13.04
镁(毫克)10.58
铁(毫克)0.29
锌(毫克)0.10
硒(微克)0.23
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.08
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)10.30
赖氨酸(毫克)6.67
蛋氨酸(毫克)1.82
胱氨酸(毫克)2.42
酪氨酸(毫克)5.45
苏氨酸(毫克)4.24
色氨酸(毫克)2.42
缬氨酸(毫克)8.48
组氨酸(毫克)3.03
异亮氨酸(毫克)7.27
苯丙氨酸(毫克)8.48
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)4.24
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)13.94

胭脂冬瓜球介绍

1、紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。

2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

4、将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。

5、将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

6、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。


胭脂冬瓜球的功效与作用

胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化,还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿。

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