鲫鱼白扁豆粥

鲫鱼白扁豆粥

热量：31.27千卡（100克可食部分）

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鲫鱼白扁豆粥的热量

每100克可食部分

  • 31.27千卡

    热量

  • 3.30克

    蛋白质

  • 0.53克

    脂肪

  • 3.57克

    碳水化合物

  • 0.38克

    纤维素

鲫鱼白扁豆粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)31.27
蛋白质(克)3.30
脂肪(克)0.53
碳水化合物(克)3.57
纤维素(克)0.38
嘌呤(毫克)21.94
血糖生成指数1.76
胆固醇(毫克)20.59
脂肪酸(克)0.38
饱和脂肪酸(克)0.11
单不饱和脂肪酸(克)0.15
多不饱和脂肪酸(克)0.10
α-亚油酸(克)3.83
亚油酸(克)67.07
α-亚麻酸(克)1.03
亚麻酸(克)17.52
EPA-PCT(%)0.25
EPA(毫克)4.81
DHA-PCT(%)0.17
DHA(毫克)4.81
EPA+DHA(毫克)9.63
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)5.58
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.48
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.07
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.16
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.24
叶酸(微克)0.58
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.47
生物素(微克)0.37
矿物质
钙(毫克)14.21
磷(毫克)41.20
钾(毫克)75.66
钠(毫克)99.95
镁(毫克)10.99
铁(毫克)0.33
锌(毫克)0.41
硒(微克)2.36
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.05
碘(微克)0.09
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)249.57
赖氨酸(毫克)262.55
蛋氨酸(毫克)90.62
胱氨酸(毫克)46.30
酪氨酸(毫克)108.43
苏氨酸(毫克)139.09
色氨酸(毫克)35.57
缬氨酸(毫克)169.19
组氨酸(毫克)81.93
异亮氨酸(毫克)149.89
苯丙氨酸(毫克)147.08
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)136.92
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)255.51

鲫鱼白扁豆粥介绍

鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量。将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5分钟，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉放入，煮至烂熟，撒少许葱花、精盐即可。


鲫鱼白扁豆粥的功效与作用

此粥益气滋阴，可辅助治疗糖尿病。


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