醉鸡

醉鸡

热量：199.10千卡（100克可食部分）

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醉鸡的热量

每100克可食部分

  • 199.10千卡

    热量

  • 14.57克

    蛋白质

  • 7.00克

    脂肪

  • 1.10克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

醉鸡营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)199.10
蛋白质(克)14.57
脂肪(克)7.00
碳水化合物(克)1.10
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)0.06
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)78.91
脂肪酸(克)6.63
饱和脂肪酸(克)2.31
单不饱和脂肪酸(克)2.75
多不饱和脂肪酸(克)1.64
α-亚油酸(克)16.00
亚油酸(克)1424.44
α-亚麻酸(克)1.56
亚麻酸(克)139.13
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)35.73
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)4.17
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.50
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)7.25
磷(毫克)116.15
钾(毫克)186.90
钠(毫克)185.16
镁(毫克)14.18
铁(毫克)1.05
锌(毫克)0.81
硒(微克)8.75
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.03
碘(微克)9.23
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1016.87
赖氨酸(毫克)1058.56
蛋氨酸(毫克)334.99
胱氨酸(毫克)142.93
酪氨酸(毫克)435.48
苏氨酸(毫克)556.08
色氨酸(毫克)168.24
缬氨酸(毫克)628.29
组氨酸(毫克)392.31
异亮氨酸(毫克)604.47
苯丙氨酸(毫克)541.94
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)477.92
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)977.42

醉鸡介绍

1. 鸡处理干净，至沸水中煮熟，捞起冷却，以盐抹匀（勿过量），剁成块状，放置盆中，加味精、绍兴酒、水500毫升，浸没全鸡。
2. 放置冰箱冷藏24小时以后，即可取出食用。

醉鸡的功效与作用

营养不良调理 气血双补调理 补虚养身调理
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