蔬菜沙拉

蔬菜沙拉

别名：黄瓜

热量：36.93千卡（100克可食部分）

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蔬菜沙拉的热量

每100克可食部分

  • 36.93千卡

    热量

  • 1.74克

    蛋白质

  • 1.35克

    脂肪

  • 5.35克

    碳水化合物

  • 1.38克

    纤维素

蔬菜沙拉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)36.93
蛋白质(克)1.74
脂肪(克)1.35
碳水化合物(克)5.35
纤维素(克)1.38
嘌呤(毫克)5.95
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.06
饱和脂肪酸(克)0.13
单不饱和脂肪酸(克)0.40
多不饱和脂肪酸(克)0.53
α-亚油酸(克)5.03
亚油酸(克)532.85
α-亚麻酸(克)0.42
亚麻酸(克)0.83
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)148.96
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.43
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)28.09
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.94
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)893.99
叶酸(微克)10.44
泛酸(毫克)0.02
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.51
矿物质
钙(毫克)44.92
磷(毫克)35.45
钾(毫克)134.17
钠(毫克)245.77
镁(毫克)21.68
铁(毫克)2.06
锌(毫克)0.37
硒(微克)0.69
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.45
碘(微克)0.31
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)36.61
赖氨酸(毫克)35.63
蛋氨酸(毫克)10.93
胱氨酸(毫克)15.19
酪氨酸(毫克)23.61
苏氨酸(毫克)34.54
色氨酸(毫克)13.99
缬氨酸(毫克)40.77
组氨酸(毫克)18.80
异亮氨酸(毫克)31.37
苯丙氨酸(毫克)26.99
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)26.12
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)50.60

蔬菜沙拉介绍

1.先将上述青菜过水焯熟（不要过火）有些可以生食的不用弄熟。

2.晾凉后加入盐和香油拌开就可以了。


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