紫米饭

紫米饭

热量：171.50千卡（100克可食部分）

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紫米饭的热量

每100克可食部分

  • 171.50千卡

    热量

  • 3.93克

    蛋白质

  • 0.44克

    脂肪

  • 38.41克

    碳水化合物

  • 0.40克

    纤维素

  • 食谱原料 11797

    辅料：

    饮用水 400克

紫米饭营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)171.50
蛋白质(克)3.93
脂肪(克)0.44
碳水化合物(克)38.41
纤维素(克)0.40
嘌呤(毫克)6.79
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.01
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.17
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.15
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.88
矿物质
钙(毫克)5.75
磷(毫克)68.25
钾(毫克)63.75
钠(毫克)1.40
镁(毫克)14.75
铁(毫克)0.90
锌(毫克)0.81
硒(微克)1.30
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.81
碘(微克)1.34
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

紫米饭介绍

1.紫米提前浸泡2小时，大米洗净。

2.将紫米和大米放入电饭锅中，加入适量清水。

3.盖上盖子，按下煮饭键，30分钟后即可食用。

紫米饭的功效与作用

紫米为深色食品，抗氧化能力较强，紫米与大米一起食用可以改善现代人的免疫功能，增加人体抗病抗癌的能力。
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