紫菜瘦肉粥

热量：39.63千卡（100克可食部分）

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紫菜瘦肉粥的热量

每100克可食部分

39.63千卡
热量
1.98克
蛋白质
0.33克
脂肪
7.42克
碳水化合物
0.42克
纤维素

食谱原料 8806

主料：

粳米 100克

紫菜(干) 20克

猪肉(瘦) 50克

调料：

精盐 2克

饮用水 1000克

紫菜瘦肉粥营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)39.63

蛋白质(克)1.98

脂肪(克)0.33

碳水化合物(克)7.42

纤维素(克)0.42

嘌呤(毫克)11.45

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)3.46

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)5.77

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.03

维生素B3(毫克)0.46

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)0.03

维生素C(毫克)0.03

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.05

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)23.38

叶酸(微克)0.13

泛酸(毫克)0.03

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.64

钙(毫克)5.74

磷(毫克)24.36

钾(毫克)51.96

钠(毫克)81.87

镁(毫克)5.76

铁(毫克)1.16

锌(毫克)0.29

硒(微克)0.74

铜(毫克)0.05

锰(毫克)0.19

碘(微克)74.04

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)103.81

赖氨酸(毫克)83.42

蛋氨酸(毫克)29.16

胱氨酸(毫克)12.99

酪氨酸(毫克)42.50

苏氨酸(毫克)58.33

色氨酸(毫克)18.18

缬氨酸(毫克)68.26

组氨酸(毫克)35.20

异亮氨酸(毫克)50.99

苯丙氨酸(毫克)56.03

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)42.15

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)98.53

紫菜瘦肉粥介绍

1.　将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味；
2.　猪肉切末备用；
3.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5.　搅拌几下，然后加入紫菜、猪肉末，再改用小火熬煮至粥将成；
6.　下入盐调好味，再继续煮至粥成，即可盛起食用。