猪手汤

猪手汤

热量：104.53千卡（100克可食部分）

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猪手汤的热量

每100克可食部分

  • 104.53千卡

    热量

  • 8.64克

    蛋白质

  • 7.03克

    脂肪

  • 1.78克

    碳水化合物

  • 0.26克

    纤维素

猪手汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)104.53
蛋白质(克)8.64
脂肪(克)7.03
碳水化合物(克)1.78
纤维素(克)0.26
嘌呤(毫克)0.01
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)70.82
脂肪酸(克)6.31
饱和脂肪酸(克)2.32
单不饱和脂肪酸(克)2.88
多不饱和脂肪酸(克)0.77
α-亚油酸(克)3.80
亚油酸(克)649.69
α-亚麻酸(克)0.33
亚麻酸(克)56.77
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.15
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.69
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.18
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.04
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.23
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)12.29
磷(毫克)20.90
钾(毫克)38.05
钠(毫克)109.87
镁(毫克)4.33
铁(毫克)0.50
锌(毫克)0.49
硒(微克)2.28
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.03
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)0.10
赖氨酸(毫克)0.04
蛋氨酸(毫克)0.02
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)0.05
苏氨酸(毫克)0.10
色氨酸(毫克)0.02
缬氨酸(毫克)0.05
组氨酸(毫克)0.03
异亮氨酸(毫克)0.06
苯丙氨酸(毫克)0.07
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.02
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)0.12

猪手汤介绍

1、猪手洗干净，在热水里汆烫去除异味备用；
2、猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，维持旺火继续煮15分钟，打去浮沫；加入玉米转文火继续煲煮；
3、大概煮80分钟左右，猪手软烂即可。

猪手汤的功效与作用

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