珍珠燕菜

珍珠燕菜

热量：173.05千卡（100克可食部分）

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珍珠燕菜的热量

每100克可食部分

  • 173.05千卡

    热量

  • 13.68克

    蛋白质

  • 13.43克

    脂肪

  • 3.93克

    碳水化合物

  • 0.05克

    纤维素

珍珠燕菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)173.05
蛋白质(克)13.68
脂肪(克)13.43
碳水化合物(克)3.93
纤维素(克)0.05
嘌呤(毫克)0.12
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)402.68
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.07
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)89.19
磷(毫克)176.47
钾(毫克)100.85
钠(毫克)550.71
镁(毫克)20.22
铁(毫克)3.88
锌(毫克)1.36
硒(微克)15.67
铜(毫克)—
锰(毫克)0.01
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

珍珠燕菜介绍

1. 燕菜涨发洗净；
2. 把鸽蛋洗净，放入碗内，加清水，上锅蒸熟；
3. 取出鸽蛋用冷水浸泡后，剥去蛋皮待用；
4. 将燕菜摊入盖碗中，周围码放鸽蛋，坐勺上火；
5. 放入上等鸡汤、料酒、精盐、姜汁烧开；
6. 撇去浮沫，调入味精，浇在盖碗内即成。

珍珠燕菜的功效与作用

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